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食安科普:家庭自制食品藏隱患,警惕肉毒毒素中毒!
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2024-11-13
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簡介

食安科普:家庭自制食品藏隱患,警惕肉毒毒素中毒!

肉毒毒素是世界上已知毒性最強的毒素之一,其毒性比砒霜強一萬倍,比氰化物強100倍。
既往調查發現“純天然、零添加”的家庭自制發酵食品和腌制食品,往往是引起中毒的“元兇”:如腌肉、臘肉、泡菜、豆豉、豆瓣醬、腐乳、臭豆腐。
如何避免肉毒毒素中毒?快點擊視頻了解~

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